ⓘ Эта страница переведена автоматически

음식

Полное покорение Дели·Кафе·Гургаон·бранч — Cyber Hub·CP·Khan Market Популярные кафе, меню и ценовые диапазоны

Автор ARAZIA India Desk9 мин чтения

Когда вы думаете об Индии, вы часто думаете о чашке чая у уличного торговца, но когда вы на самом деле проводите время в Дели, НКР (Дели, Гургаон, Нойда),Утро выходного дня заполнено бранчем, а не чаем.Вы быстро поймете, что это так. Открытые террасы Cyberhub, 100-летняя пекарня Connaught Place, кафе на узкой лестнице Хан-Маркет — Дели уже зарекомендовал себя как один из ведущих городов Азии с кафе и бранчами.

Эта статья основана на реальном опыте корейцев, живущих в Дели, НКР.Кибер-хаб (Cyber Hub) → Коннот-Плейс (CP) → Рынок Хан (Khan Market)Популярные кафе и бранч-места мы организовали по трем осям: мы также осветили атмосферу каждого региона, представительные магазины, состав бранч-меню, диапазон цен на первое полугодие 2026 года, а также аспекты, встречающиеся на практике, такие как бронирование, парковка и ажиотаж в выходные дни.

Семьи иностранцев, которые хотят забронировать столик на бранч на выходных, деловые посетители, ищущие приличное кафе для встречи, или любители кофе, интересующиеся культурой спешиэлти кофе в Индии, могут использовать эту статью как руководство при выборе своего первого пункта назначения.

01Кафе NCR в Дели и культура бранчей — почему именно эти три региона?

Хотя в Дели NCR есть несколько коммерческих районов, плотно заполненных кафе и ресторанами, «Мекка позднего завтрака», которую корейцы часто называют, на самом деле сужается до трех районов. Каждый из них имеет свою индивидуальность, поэтому будет интересно выбрать тот, который соответствует вашим целям.

область	личность	главный гость
Cyber Hub (Гургаон)	DLF Открытый коммерческий район, посвященный F&B в Кибер-Сити. Открытая терраса и живая музыка - сильные стороны.	ИТ-специалист в Гургаоне, семья иностранцев, свидание на выходных
Коннот-Плейс / CP (Нью-Дели)	Центр Дели представляет собой аркадную структуру в британском стиле. Давний магазин, которому более 100 лет, и кафе нового поколения соседствуют	Туристы Дели, деловые встречи, местные офисные работники
Khan Market (Нью-Дели)	Коммерческий район-бутик, который уже давно посещают дипломаты, представители СМИ и богатые люди. Бутик-кафе сосредоточены на 2 и 3 этажах.	Приглашают индийских дипломатов, любителей бранчей выходного дня, любителей книжных магазинов и кафе.

все три регионаВремя бранча по выходным — с 11:00 до 14:00.нет, смотри. В частности, около полудня по субботам и воскресеньям обычно приходится ждать от 30 минут до часа, чтобы не совершать импровизированных визитов.Зомато·Мы рекомендуем сделать заказ через приложение Dineout или напрямую позвонив в магазин. Если вам интересно узнать подробную региональную географию,Путеводитель по ГургаонуБыло бы неплохо прочитать его вместе.

02Cyber Hub (Гургаон) — Бранч на открытой террасе

DLF Cyber Hub — это большой район ресторанов и баров в Кибер-Сити с более чем 40 кафе, ресторанами и барами, окружающими открытую площадь. Желтая линия метро ДелиСтанция метро Кибер-СитиОн соединен надземным переходом, а парковка доступна на платной подземной парковке. По выходным на площади выступают живые группы, создавая атмосферу уличного кафе в европейском стиле.

Представительский бранч/кафе в Гургаоне

Социальные сети (Кибер-хаб Гургаон)— Сеть простых бранчей, которая днем превращается в коворкинг-кафе, а ночью — в бар. Мы подаем как индийский бранч (омлет масала, яичный бхаджи, паратха), так и западный бранч.
Кафе Фарзи— Премиальный бранч и ужин, продвигающий «современную Индию». В нем представлены новые интерпретации индийских блюд, таких как карри с виски, дал-жеввал и аранчини.
Кафе Дели Хайтс— Непринужденное кафе с сильным местным колоритом Дели. В бранч-меню включены деликатесные гамбургеры, кульча и чааты.
несовершенный— Кафе на террасе в средиземноморском/европейском стиле. Он славится своим бранч-сетом с сангрией и пастой.
Starbucks Reserve / Коста Кофе— Достойный вариант для утренних встреч. В кибер-хабе есть несколько филиалов.

Ценовой диапазон (по состоянию на первое полугодие 2026 г., бранч на одного человека)

стиль	Диапазон цен (без учета налогов и чаевых)
1 чашка фирменного кофе	250 ~ 450 ₹
Индийский бранч-сет	500 ~ 900 ₹
Бранч в западном стиле (яйца Бенедикт, тост с авокадо + кофе)	800 ~ 1500 ₹
Обеденный бранч премиум-класса (набор на 2 персоны)	2500 ~ 4500 ₹

Большинство магазинов CyberhubGST (еда 5%, алкоголь 18%) и плата за обслуживание (обычно 10%).прилагается отдельно. Если вас интересует практика чаевых,Советы по Индии/Подарки/ПриглашенияПожалуйста, обратитесь к руководству. Точную ставку налога можно узнать на чеке магазина.Официальный портал правительства Индии·Пожалуйста, ознакомьтесь с уведомлением относительно GST.

Gurgaon Cyberhub Square — ведущий район бранчей и кафе в Дели NCR — DLF Cyber Hub — это ресторанный район, окружающий открытую площадь, и центр бранчей по выходным в Гургаоне. · Slyronit (CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons)

03Коннот-Плейс (Китай) — От 100-летнего ресторана до фирменного кофе

Известен своими круглыми аркадами в британском стиле.Коннот-Плейс (широко известный как CP)— коммерческий центр Нью-Дели и узел нескольких линий метрополитена Дели. Он состоит из Внутреннего круга, Среднего круга и Внешнего круга, а кафе и пекарни разбросаны по каждому блоку (AN).

Кафе и место для бранча, которое вы не захотите пропустить в КП

Венгера (Блок А)— Старейшая пекарня Дели, открытая в 1926 году. Это давно существующий магазин на вынос, специализирующийся на кондитерских изделиях, сэндвичах и выпечке. Традиционный способ — купить выпечку и взять ее с собой к утреннему кофе.
Депол (около Джанпата)— Легендарный киоск с холодным кофе среди студентов и офисных работников Дели. Говорят, что отсюда появился «холодный кофе в стиле гастронома», который пьют во время прогулки.
Кэтлин Кондитеры— CP · Старая пекарня/кондитерская с несколькими филиалами недалеко от CP.
Blue Tokai Coffee Roasters (около CP, филиал Чампа Гали)— Представитель индийского спешелти кофе третьего поколения. Его сильными сторонами являются кофе в зернах одного происхождения и серьезное бранч-меню.
Кафе Coffee Day / филиал Starbucks CP— Достойное место для встреч. CP имеет высокую плотность ветвей и часто используется в качестве места встречи.
Объединенная кофейня (блок Е)— Классическое кафе-ресторан с колониальным интерьером 1940-х годов. Он больше подходит для послеобеденного чая или полноценного обеда, чем для позднего завтрака.

КПОтличная пешеходная доступность, но парковка очень перегруженаделать. В выходные и часы пик гораздо удобнее пользоваться метро (станция Rajiv Chowk), чем ехать на собственном автомобиле. Станция Раджив Чоук — это пересадочная станция желтой и синей линий, поэтому до нее легко добраться из любой точки Дели, а от станции до каждого квартала CP можно дойти за 5–10 минут.

Ночной вид на Коннот-Плейс в Нью-Дели — центр района кафе и бранчей Дели — Коннот-Плейс (CP), имеющий аркадную структуру в британском стиле, является местом, где сосуществуют 100-летние рестораны и специализированные кафе. · Slyronit (CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons)

04Khan Market — Бутиковое место для бранчей, любимое дипломатами

Ханский рынок (Khan Market)это бутик-торговый район, расположенный в самом сердце Нью-Дели, который уже давно является фаворитом среди дипломатов, средств массовой информации и профессионалов из-за его непосредственной близости к посольству Индии, Воротам Индии и саду Лодхи. Книжные магазины, бутики и бутик-кафе сгруппированы в узких переулках, причем первый этаж используется как магазин, а второй и третий этажи используются как кафе и рестораны.

Фирменное кафе и бранч Хан Маркета

Винный и кофейный бар Perch— Минималистичный фирменный кофе-бар днем и винный бар вечером. Популярны легкие позиции бранча, такие как тосты на закваске и салатницы.
Кафе Биг Чилл— Классический итальянский/европейский поздний завтрак. Паста, ризотто и американский завтрак превосходны.
Кафе Черепаха— книжный магазинКнижный магазин полного кругаВегетарианское/веганское кафе наверху. Это отличное место, чтобы пообедать, спокойно читая книгу.
Роза Кафе (Сакет, другие филиалы)— Стиль садового кафе с французской чувствительностью. Фирменным блюдом являются блины, блины и французские тосты.
СодаБутылкаОткрывалкаВала— Концепция кафе «Мумбаи Парси». Фирменными блюдами для позднего завтрака являются блюда в стиле парси, такие как ягодный пулао, булочка-маска и ирландский омлет.
Бистро Амур / Опера— Пекарня/бистро во французском стиле. Поздний завтрак с круассанами и сэндвичами с багетами - сильная сторона.

Ханский рынокПотому что места мало, а ждать в популярных магазинах долго.Бронирование практически необходимо, особенно после 11 часов утра по выходным. У входа в переулок есть платная парковка с услугами парковщика, но, поскольку она соединена с Воротами Индии и зоной посольства, рекомендуется добираться пешком или на авторикше. Фиолетовая линия метро ДелиСтанция Khan MarketОн находится в 5 минутах ходьбы.

Аллея Хан Маркет в Нью-Дели — торговый район с бутик-кафе, часто посещаемый дипломатами и экспатриантами. — Узкий переулок на рынке Хан. Для него характерна структура, при которой бутики на первом этаже и кафе на втором и третьем этажах перекрываются на каждом этаже. · Geoff Stearns (CC BY 2.0, Wikimedia Commons)

05Комплексное бранч-меню — что заказать: западную, индийскую и фьюжн?

Деликатесный бранч большой.Западная (Континентальная)сортИндийский бранчи в последнее время увеличиваетсяФьюжн-бранчОно разделено на: В каждом кафе немного разное меню, но если вы воспользуетесь таблицей ниже в качестве ориентира, то сможете сделать заказ в обязательном порядке.

Основное меню бранча в западном стиле

Яйца Бенедикт— Яйцо-пашот и голландский соус на английском кексе. Премиум-кафе Cyberhub 550–850 рупий.
Тост с авокадо— Пюре из авокадо на закваске. По желанию добавьте копченого лосося, яйцо-пашот и сыр фета. 450~750 ₹.
Шакшука— Яйца-пашот в томатном рагу. Представитель ближневосточного/израильского бранча. 500~800 ₹.
Американский завтрак— Яичница, бекон, оладьи и блинный набор. 700~1200 ₹.
Бельгийские вафли/блины на пахте— Подается с сиропом, фруктами и мороженым. 400~650 ₹.

Индийский бранч — не пропустите

Масала Омлет + Чай— Масала Чай в омлете с луком, перцем и кинзой. Самый популярный индийский завтрак.
Чоле Бхатура— Карри из нута и жареный хлеб. Символ шикарного бранча.
Алу Паратха + творог— Йогурт и чатни на паратхе с картофельной начинкой. Настоящий пенджабский бранч.
Кульча / Бедми Пури— Деликатесное блюдо для завтрака с ярко выраженным местным колоритом. Мы случайно встречаемся в таких местах, как Cafe Delhi Heights.
Кима Пао— Мясной фарш с карри и мягкий хлеб. Подпись кафе в стиле парси/Мумбаи.

Если название меню и ингредиенты незнакомыВводный путеводитель по индийской кухнеВозможно, будет полезно посмотреть на это вместе. Для справки: большинство кафе в Индии включают в свое меню вегетарианские и невегетарианские блюда.Зеленые и красные точкиОн четко обозначен, поэтому, если у вас есть религиозные проблемы или аллергия, сначала проверьте эту отметку.

Тост с авокадо на закваске и латте с чаем — Представительское бранч-меню Deli Cafe — Тосты с авокадо на закваске и чай-латте — лучшее сочетание в гастрономическом бранч-кафе. · Andy Li (CC0, Wikimedia Commons)

06Обжарка спешелти кофе — Блю Токай·Третья волна·Субко

С середины 2010-х годов Дели НКР имеетСпециальный кофе третьего поколения, который обжаривает кофейные зерна одного происхождения на собственном производстве.быстро прижился. Большинство брендов напрямую сотрудничают с регионами производства кофе в Карнатаке и Керале на юге Индии, поэтому вы можете ожидать такой же чувствительности и качества, как и в специализированных кафе в Корее.

бренд	характеристика	представительский филиал
Обжарочные машины для кофе Blue Tokai	Представитель индийского спешелти кофе. Прямые сделки с производителями штата Карнатака, розничная торговля кофе в зернах и капельных мешках также сильны.	Несколько мест, включая Чампа Гали (около Сакета), CP, Гургаон и т. д.
Кофе Третьей волны	Сеть из Бангалора. Оно также популярно как бранч-кафе с широким выбором бранч-меню.	Гургаон·ГК·Нойда·CP многофилиальный
Кофе Субко (спешелти кофе Субко)	Премиальная жаровня из Мумбаи. Недавно расширяющийся гастроном	Дхан Милл и другие филиалы в Дели
Обжарочная кофейня	Из Хайдарабада: интерьер и потрясающий выбор кофейных зерен	Филиалы рядом с Сакет·КП
Винный и кофейный бар Perch	Бутик-кафе, где подают фирменные сочетания кофе и вина	Khan Market·Васант Вихар

Советы по заказу меню

в менюФильтрованный кофе / Пуровер / V60Этот магазин действительно специализированный. Также указывается происхождение, сорт и особенности обжарки кофейных зерен.
Индийский кофеИндийский кофе с молокомОн также известен. Заваривание кофейных зерен из Чикмагалура и Курга в насыщенный молочный кофе в южном стиле.Южно-индийский фильтрованный кофечасто появляется в меню кафе.
Если вы хотите купить кофе в зернах и выпить его дома, зайдите в Blue Tokai, Subko и т. д.розничный уголок магазинаВы можете приобрести его упаковками по 200 г в официальном интернет-магазине (собственный сайт каждого бренда).

Indian Café Latte — Деликатесы Спешиалти Кофе Обжарка Культура — За последние 10 лет спрос на индийский спешелти кофе быстро вырос, во главе с обжарщиками третьего поколения. · the opoponax (CC BY 2.0, Wikimedia Commons)

07Практические советы: бронирование, часовой пояс, оплата, бранч на выходных

Даже если вы знаете название и меню кафе, в реальной жизни вы часто застреваете в бронировании столиков, парковке и оплате. Мы суммировали советы, которые мы естественным образом переняли из частого посещения кафе и бранчей в Дели (НКР).

1. Бронирование

Практически все популярные магазины по выходным работают с 11:00 до 14:00.Бронирование через приложение Zomato/Dineoutили магазинПрямое бронирование по телефонуЭто определенно правда.
Группам из 4 и более человек необходимо сделать предварительный заказ. Вежливо уведомлять об изменениях в составе персонала как минимум за день.

2. Оплата, чаевые, налог

Большинство магазиновUPI·Кредитная карта·НаличныеПолучите все. Если UPI еще не установленПереселение в Индию: контрольный список на 30 днейПожалуйста, сначала обратитесь к последовательности открытия UPI.
Квитанция обычно содержитGST (около 5% на еду, 18% на алкоголь отдельно) и плата за обслуживание (около 10%)будет взиматься отдельно. Точные налоговые ставки и пошлины различаются в зависимости от магазина, и правила могут меняться, поэтому перед оплатой проверьте квитанцию и проверьте подробную информацию.Официальный портал правительства Индии·FSSAIПожалуйста, обратитесь к официальной информации.
Если плата за обслуживание уже включена, отдельные чаевые не требуются. Если вы удовлетворены, принято давать чаевые в размере от 50 до 100 рупий.

3. Движение/Парковка

кибер-хабУдобен подземный платный паркинг и надземный переход станции метро Кибер Сити.
КППарковка затруднена.Метро Станция Раджив ЧоукЯ настоятельно рекомендую использовать его.
Ханский рынокЕсть парковка с парковщиком, но ждать долго, потому что это узкий переулок. Самый быстрый доступ — пешком или на авторикше.

4. Стратегия часового пояса

Будние дни 9-11 утра: Идеально подходит для использования в специализированных кафе для встреч. Здесь тихо и много места.
Прибытие до 10 утра в выходные дни: Золотое время, чтобы без ожидания посещать популярные магазины, такие как Big Chill, Rose Cafe и Farzi Cafe.
16:00-18:00.: временной интервал, подходящий для посещения Wenger's, L'Opera и Cafe Turtle, где есть крепкий послеобеденный чай и выпечка.

Информация о безопасности для путешествий и проживания в ИндииСтраница дипломатических миссий Министерства иностранных дел, информация корейского сообществаРуководство индийско-корейского сообществаПомимо информации о бранчах, это будет надежным ресурсом для заселения.

Полезные советы

Для бранча выходного дня золотое время — до 10 утра.

В популярных магазинах, таких как Big Chill, Rose Cafe и Farzi Cafe, в выходные дни принято ждать от 30 минут до часа, начиная с 11 часов утра. Если вы приедете до 10 утра или забронируете столик заранее через Zomato или Dineout, вы сможете насладиться бранчем без ожидания.

Избегайте двойных чаевых при оплате услуг

В чеки индийских кафе часто уже включена плата за обслуживание (около 10%) в дополнение к GST. В этом случае отдельные чаевые не являются обязательными, и, если вы удовлетворены, принято давать чаевые в размере от 50 до 100 рупий. Пожалуйста, проверьте чеки магазина и официальную информацию для получения подробной информации о налоговых ставках.

Обязательно проверьте знаки вегетарианцев/невегетарианцев (зеленые/красные точки).

В меню индийских кафе четко различаются вегетарианские блюда зелеными точками и невегетарианские блюда красными точками. Если у вас есть религиозные проблемы или проблемы с аллергией, можно безопасно проверить этот знак перед заказом. Магазины, в которых разрешается продавать только яйца, могут иметь отдельную этикетку.

Правильный ответ для CP — станция метро Rajiv Chowk.

В Конут-Плейс серьезные проблемы с парковкой и сложная структура одностороннего движения. Вы можете выйти на пересадочной станции желтой и синей линии Rajiv Chowk и дойти до любого квартала КП за 5–10 минут, поэтому метро гораздо быстрее, чем ваша собственная машина.

Кофе в зернах можно приобрести в розничном отделе магазина.

Обжарщики третьего поколения, такие как Blue Tokai, Subko и Third Wave, продают кофейные зерна и капельные пакеты по 200 г в розничном отделе магазина. Даже в городах за пределами Дели, NCR, вы можете покупать и получать доставку в официальном онлайн-торговом центре каждого бренда, так что вы можете наслаждаться фирменным кофе в любой точке Индии.

Возможные проблемы и решения

Я случайно пошел в бранч-магазин Cyberhub/Khan Market и в итоге прождал больше часа.

→

Час пик – с 11:00 до 14:00 по выходным. Используйте бронирование через приложение Zomato/Dineout или телефон в магазине, а если сложно сделать заказ, используйте стратегию прибытия до 10 утра.

Я не увидел в квитанции плату за обслуживание, поэтому в итоге заплатил дважды, добавив дополнительные чаевые.

→

Всегда проверяйте чек перед оплатой. Если «плата за обслуживание» уже была внесена, дополнительные чаевые не требуются. Подробные налоговые ставки и обязательства различаются в зависимости от каждого магазина и изменений политики, поэтому, если что-то неясно, уточните у менеджера.

При приеме гостей-вегетарианцев сложно подобрать меню.

→

В большинстве кафе в Дели NCR есть множество вегетарианских блюд, а также есть много вегетарианских и веганских кафе, таких как Cafe Turtle. Можно безопасно проверить зеленые и красные точки в меню и заранее выбрать магазин с сильными вегетарианскими блюдами.

Дорога между Гургаоном и Дели занимает много времени, поэтому расписание бранчей нарушается.

→

Поездка из Гургаона до рынка CP Хан занимает не менее 40-60 минут по желтой линии метро Дели. Вместо того, чтобы пытаться охватить обе области за один день, сосредоточьтесь на одной области и планируйте избегать часов пик во время поездки.

Я не смог найти парковку, поэтому бродил по кафе и опоздал.

→

Правильный ответ — платная подземная парковка для Cyberhub, метро для CP и услуга парковщика или авторикша для рынка Хан. Если вы пользуетесь собственным автомобилем, заранее проверьте наличие ближайших платных парковок в приложении «Карта».

Актуальные новости

Рынок спешиалти кофе NCR в Дели продолжает расширятьсяОбжарщики третьего поколения, в том числе Blue Tokai, Third Wave, Subko и Roastery Coffee House, постоянно открывают новые филиалы в Дели, Гургаоне и Нойде, а культура единого происхождения укореняется с использованием кофейных зерен, закупаемых непосредственно из южной Индии.
Локализация бранч-меню — индийский/фьюжн-бранч приживаетсяНаряду с бранчами в западном стиле, такими как яйца Бенедикт и тост с авокадо, индийские бранчи, такие как омлет Масала, Чоле Бхатуре и Кхема Пао, а также фьюжн-меню, сочетающие эти два стиля, стали стандартной линейкой гастрономических кафе.

Частые вопросы

Каков приблизительный бюджет бранч-кафе в Дели/Гургаоне на человека?

По состоянию на первую половину 2026 года чашка фирменного кофе будет стоить 250–450 рупий, индийский бранч-сет будет стоить 500–900 рупий, бранч в западном стиле (яйца Бенедикт, тост с авокадо + кофе) будет стоить 800–1500 рупий, а обеденный бранч премиум-класса на двоих будет стоить 800~1500 ₹. Это стоит от 2500 до 4500 рупий. GST Многие магазины взимают отдельную плату за обслуживание, поэтому перед оплатой проверьте чек.

Могут ли вегетарианцы насладиться бранчем в Deli Cafe?

да. В большинстве кафе в Дели NCR есть множество вегетарианских (овощных) блюд, а также есть несколько вегетарианских и веганских магазинов, таких как Cafe Turtle. В меню можно различать зеленые точки (вегетарианские) и красные точки (невегетарианские).

Чем индийский спешелти кофе отличается от корейского спешелти кофе?

В основе индийского спешелти кофе лежат кофейные зерна одного происхождения, обжаренные на собственном производстве из южных регионов, таких как Карнатака и Керала. Представительские бренды включают Blue Tokai, Third Wave, Subko и Roastery Coffee House, а также активны покупка кофейных зерен и розничная продажа капельных мешков, так что вы можете наслаждаться ими дома.

Требуется ли предварительный заказ в популярных кафе на Хан Маркете?

В частности, необходимо предварительно заказывать бранч с 11:00 до 14:00 по выходным. Популярные магазины, такие как Big Chill, Rose Cafe и Perch, можно использовать без ожидания, сделав предварительный заказ через приложение Zomato/Dineout или позвонив напрямую в магазин.

Как добраться до Cyberhub на общественном транспорте?

Прямое соединение со станцией Cyber City желтой линии метро Дели и надземным переходом. Дорога от центра Дели (например, Раджив Чоук) занимает около 40-60 минут. Если вы на собственном автомобиле, вы можете воспользоваться подземной платной парковкой Cyber Hub.

Полезные ссылки

Посольство Республики Корея в Индии (Министерство иностранных дел и посольство)Официальный портал правительства Индии Министерство туризма Индии Управление по стандартам безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI)KOTRA Корейское агентство содействия торговле и инвестициям Департамент подоходного налога Индии