Guide complet des vacances à la plage à Goa et au Kerala — Résumé complet des saisons, des zones de villégiature, des fruits de mer, des backwaters et des vols intérieurs en Inde

Les saisons sur les plages du sud-ouest de l’Inde sont divisées en trois sections. Comprendre ce rythme permet de comprendre facilement pourquoi les billets d'avion et les frais de séjour fluctuent d'un mois à l'autre, et pourquoi le Beach Shack est fermé certains mois.

Différences subtiles entre Goa et Kerala

• orphelinatest traditionnellementLa saison des cabanons de plage s'ouvre de fin septembre à début octobre et se poursuit jusqu'à fin mai de l'année suivante.Ça marche. La plupart des sheks sont fermés pendant la saison de la mousson, donc si vous souhaitez savourer un repas rapide de fruits de mer sur la plage, vous aurez envie d'y aller pendant la saison ouverte.
• KéralaLa mousson elle-même est une ressource touristique. Il existe une perception selon laquelle la thérapie de guérison ayurvédique est plus efficace lorsqu'elle est combinée à l'humidité de la mousson, c'est pourquoi de nombreux voyageurs européens visitent le Kerala entre juin et août.
• en charcuterieLe smog est plus intense du début novembre à la mi-janvier.Cela coïncide avec la haute saison dans les deux régions. Il est plus prudent de réserver pour cette période au moins deux mois à l'avance.

En résumé, si vous y allez pour la première fois,Fin novembre ou févrierC'est le plus acceptable. Si le fardeau des frais est élevéOctobre ou début marsC'est la haute saison la plus rentable.

Il serait plus exact de considérer Goa comme deux villes différentes plutôt que comme une seule destination de voyage. Centré sur PanajiNord de Goaet au sud de MargaoSud de GoaL'atmosphère, la clientèle et le caractère de la station sont tous différents. Il existe une nette tendance chez les voyageurs familiaux coréens à préférer la partie sud du pays, tandis que les jeunes couples et les fêtards ont tendance à préférer la partie nord.

Comment choisir

• Si vous voyagez avec de jeunes enfants ou avec vos parents,Palolem du Sud, Kabelosim, BenaulimLes vagues sont calmes et majoritairement installées au sein de la station, ce qui la rend sûre.
• Si vous souhaitez louer un scooter et vous déplacer sur la plage et profiter du marché aux puces et du marché nocturne.Baga du Nord, Anjuna, VagatorCela me va bien. Le marché aux puces d'Anjuna le mercredi et le marché nocturne d'Arpora le samedi sont célèbres.
• Si les deux valent la peine d'être manqués4 nuits et 5 jours, 3 nuits dans le sud + 1 nuit dans la vieille ville de PanjimUne combinaison est recommandée. Le quartier de Panjim Latonha (Fontainhas), avec ses ruelles aux couleurs pastel datant de l'époque coloniale portugaise, constitue une belle promenade d'une demi-journée.

Une chose à garder à l’esprit :L'aéroport de Mopa, qui ouvrira ses portes en 2022, est un nouvel aéroport.et existantAéroport de DabolimLe fait est que c'est dans le sud. Lors de la réservation de vols, assurez-vous de vérifier le code de l'aéroport (GOX vs GOI) et de vérifier à l'avance le temps de trajet réel entre le complexe et l'aéroport. Si vous vous trompez, vous risquez de devoir prendre une voiture pendant près de 3 heures après votre arrivée.

Le Kerala possède de nombreuses bases différentes le long de son long littoral s'étendant du nord au sud. Si vous y allez pour la première fois, il est pratique de prendre Cochin (Kochi) comme porte d'entrée, puis de décider lequel d'Alleppey, Varkala et Kovalam combiner.

Caractéristiques des grandes bases

• Cochin (Kochi / Cochin)— La porte d'entrée du voyage au Kerala. Il y a un aéroport international, COK, et un monument historiqueFort KochiIl y a beaucoup de choses à voir, notamment les traces coloniales portugaises, hollandaises et britanniques, la rue juive et les filets de pêche chinois (Cheena Vala). Recommandé pour une demi-journée à une nuit.
• Alleppey (Alappuzha / Alleppey)— Le centre des backwaters, surnommé la « Venise de l’Est ».croisière en pénicheC'est un point de départ incontournable, à environ une heure et demie de route de Cochin.
• Kumarakom— Un peu plus au sud d'Alleppey, dans une station balnéaire plus calme. Les péniches de luxe et les retraites ayurvédiques abondent.
• Varkala— Face à la mer d'Omanplage sur des falaises rouges. Il est moins fréquenté que Kovalam et dégage une forte atmosphère de yoga/retraite.
• Kovalam— Plage en forme de croissant près de l'aéroport de Trivandrum (TRV). C'est une destination touristique internationale de longue date avec une concentration de complexes hôteliers 5 étoiles.
• Marari— Plage dans un village de pêcheurs près d'Alleppey. Populaire auprès des voyageurs à la recherche d'une escapade tranquille dans un complexe hôtelier.

Combinaison recommandée (basée sur 5-7 nuits)

1. cours classique: 1 nuit à Cochin → 1 nuit à Alleppey Houseboat → 2 nuits à Marari ou Kumarakom Resort → 2 nuits à Varkala
2. Orienté loisirs: Transfert le jour de l'arrivée à Cochin → 3 nuits au Kumarakom Resort → 3 nuits à Varkala ou Kovalam
3. voyage en famille: 2 nuits à Cochin (Port Cochin, Spice Market) → 3 nuits à Marari (villa avec piscine privée)

Un conseil :Le Kerala est un voyage en soi.C’est là le point. Étant donné que le paysage à l'extérieur de la fenêtre de la voiture change constamment en raison des routes de montagne, des marigots et des routes de palmiers, il est préférable de louer une voiture plutôt que de voyager entre les villes.voiture avec chauffeurIl est plus sûr et plus pratique d’appeler par tranches d’une demi-journée ou d’une journée entière.

Le point culminant de mon voyage au Kerala est sans aucun doutepéniche à remousnon voir. En séjournant dans un hébergement à bord d'un bateau traditionnel Kettuvallam fabriqué en ketul, l'expérience de dériver tranquillement le long de canaux bordés de palmiers ne ressemble à aucune autre destination de voyage en Inde. Cependant, comme les types et les qualités de péniches varient considérablement, si vous connaissez quelques choses et faites une réservation, la probabilité d'échec est considérablement réduite.

Type de bateau et sens des tarifs

• 1chambre / 2chambres / 3chambres— Nombre de chambres. 2BR est confortable pour une famille de 4 personnes.
• Type d'opération— Croisière d'une journée (un jour), Nuitée (1 nuit), Plusieurs jours (2 nuits ou plus). La nuit est la plus populaire.
• notation— Deluxe / Premium / Luxe / Présidentiel. À mesure que le niveau augmente, le climatiseur fonctionne toujours, les fenêtres en verre, le pont supérieur et les menus du petit-déjeuner et du dîner changent.
• charge— Parce qu'il y a de grandes variations selon la saison et le grade,Vérifiez en direct sur la page officielle des péniches de Kerala Tourism et sur le site officiel du complexe.Ceci est nécessaire.

Assurez-vous de vérifier avant de réserver

1. réglementation du mouillage— Les péniches sont généralementLa navigation est interdite après le coucher du soleil, nous mouillons donc au bord de la rivière vers 17h-18h.faire. S'il vous plaît, comprenez que ce n'est pas le « navire qui coule toute la nuit » comme vous l'imaginiez.
2. bruit du générateur— De nombreux navires doivent allumer le générateur pour faire fonctionner le climatiseur après l'accostage. Les qualités premium et supérieures ont une meilleure réponse au bruit.
3. Section de vol— L'itinéraire de départ d'Alleppey est le plus populaire et le plus facile d'accès, mais peut être un peu encombré. Si vous voulez une atmosphère calmeCours de départ de Kumarakomest avantageux.
4. repas— La plupart des repas comprennent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Karimeen fraîchement pêché, curry de crevettes, riz du Kerala et Appam sont les plats principaux.
5. Niveau de certification— Accordé par Kerala TourismStatut Étoile d'OrLes bateaux certifiés sont très fiables en termes de sécurité et d'hygiène. Merci de vérifier votre attestation de niveau lors de la réservation.

Dans le passé, il y a eu des cas d'accidents de sécurité dans cette zone dus à de vieilles péniches, il est donc préférable de choisir le prix le plus bas plutôt qu'une entreprise inconnue.Péniche affiliée à un complexe hôtelier avec certification officielleIl est sécuritaire de faire une réservation. Assurez-vous de consulter les photos des lieux de mouillage et les avis récents avant de faire votre réservation.

Bien que Goa et le Kerala aient un point commun : leurs côtes sud-ouest, leur cuisine est assez différente. Goa depuis plus de 400 ansTraces de la domination coloniale portugaiseIl reste tout au long du plat et le Kerala utilise généreusement la noix de coco et les épices.Cuisine traditionnelle du sud de l'IndeRacines d'automne. Elle est également très différente de Delhi et de Gurgaon dans la mesure où les deux régions proposent une viande et des fruits de mer plus diversifiés que les régions à majorité hindoue.

Doit essayer à Goa

• Riz au poisson et au curry— Le repas quotidien des gens ordinaires à Goa. Caractérisé par l'acidité du lait de coco et du fruit Kokum.
• Vindaloo— Un curry de porc épicé et aigre originaire du Portugal. La nourriture authentique de Goa est assez épicée, alors précisez le niveau d'épices à l'avance.
• Xacuti— Un curry riche à base d'épices grillées et de noix de coco. Poulet ou agneau.
• Poisson Recheado— Poisson entier frit fourré à la pâte d'épices rouges. Menu signature du Beach Shack pour le dîner.
• Canard de Bombay— Contrairement à son nom, ce n'est pas un canard mais un petit poisson blanc. La nourriture frite est un délice.

Doit essayer au Kerala

• Meen Moilée— Curry de poisson blanc doux à base de lait de coco, de curcuma et de feuilles de curry. Facile à manger aussi pour les enfants.
• Karimeen Pollichathu— Le poisson perlé pêché dans le marigot est mariné dans des épices, enveloppé dans des feuilles de bananier et grillé, plat emblématique du Kerala.
• Appam et ragoût— Une combinaison de crêpe appam à la farine de riz et de ragoût à la crème de coco. C'est doux et convient bien aux goûts coréens.
• Curry Puttu et Kadala— Gâteau de riz et noix de coco cuit à la vapeur dans un tube de bambou. Populaire au petit-déjeuner avec du curry de pois chiches.
• Sadya— Un repas de fête accompagné d'une vingtaine d'accompagnements servis sur des feuilles de bananier. Végétarien mais étonnamment copieux.

Conseils pour l'alcool et l'eau

• orphelinatEn Inde, le taux de taxe sur l’alcool est faible, de sorte que les prix du vin et de la bière sont bas. Il est beaucoup moins cher d'acheter dans les magasins en dehors de la station.
• KéralaEstLe gouvernement provincial (KSBC) gère la distribution d'alcool.Par conséquent, vous ne pouvez commander en douceur que dans les hôtels et centres de villégiature disposant d’une « licence de bar ». Lors de la réservation d'une péniche, veuillez vérifier à l'avance la politique d'importation/de service d'alcool.
• où que tu aillesNe buvez pas d'eau du robinet, uniquement de l'eau en bouteille scellée (Bisleri, Aquafina, Kinley, etc.). Il est plus sûr d’éviter la glace, sauf si vous vous trouvez dans un complexe hôtelier ou un restaurant célèbre.

Si vous n'êtes pas familier avec la cuisine du sud de l'Inde,Un guide du débutant sur la cuisine indienneSi vous lisez ensemble, les noms d’épices et les séries culinaires s’organiseront beaucoup plus facilement.

En fait, il est trop loin pour voyager par voie terrestre de la RCN de Delhi à Goa et au Kerala (environ 1 800 km et 2 600 km respectivement).Les vols intérieurs sont la seule optionnon voir. Heureusement, le marché intérieur indien est compétitif par rapport aux compagnies à bas prix (LCC), donc si vous réservez à l'avance, vous pouvez voyager à un prix assez raisonnable.

Principaux itinéraires et temps de trajet

Compagnie aérienne représentative

• IndiGo(6E)— N°1 en part de marché domestique. Le calendrier est serré et le taux de retard est faible.
• Air India(AI)— Les services et les équipements s'améliorent après avoir été privatisés par le gouvernement de l'État. 2024-2025Intégration avec VistaraMaintenant que c'est terminé, la marque Vistara a disparu.
• Akasa Air(QP)— Un LCC émergent qui entrera en service en 2022. L'équipement est neuf et l'UX web/application est propre.
• SpiceJet(SG)— Le réseau de routes est vaste, mais les retards sont fréquents en raison des problèmes financiers de ces dernières années.

Conseils de réservation/transfert

• Billets d'avion en haute saison (fin novembre à début janvier, vacances scolaires)Réservez au moins 6 à 8 semaines à l'avanceC'est sûr. Les tarifs varient considérablement en fonction de l'heure et de la demande, alors visitez le site officiel de la compagnie aérienne, MakeMyTrip, Cleartrip, etc.Suivi en temps réel sur l'application officielle de l'agence de voyagesfaire.
• L'aéroport de Delhi (IGI) est un terminal domestique.Terminal 1 (T1) ou Terminal 2 (T2)Il y a des vols au départ, ainsi que des vols internationaux.T3Certains partent de . Comme cela varie selon la compagnie aérienne et le numéro de vol,Assurez-vous de vérifier la notation du terminal sur votre carte d'embarquement.et passer à autre chose.
• Le temps de trajet de Gurgaon/Noida à IGI varie considérablement de 30 minutes à 1 heure et 30 minutes selon le fuseau horaire. Vols intérieursArrivé il y a 2 heures, La règle de base est d'arriver 3 heures à l'avance pour les vols internationaux.
• DigiYatraSi vous vous préinscrivez sur l'application, vous pourrez passer le contrôle de sécurité grâce à la reconnaissance faciale et la file d'attente sera considérablement réduite.
• Après votre arrivée à Goa, transfert au resortTaxi prépayé à l'aéroportC'est sûr. Uber et Ola ont du mal à dispatcher les véhicules selon les régions.

Si vous avez besoin d'informations pratiques sur le transport aéroportuaire, les paiements et les cartes SIMListe de contrôle pour vos 30 premiers jours en IndeSi vous y faites référence ensemble, le paramétrage SIM·UPI entraînera naturellement le paiement du voyage.

Enfin, nous avons organisé les questions fréquemment posées lors de la phase de préparation du voyage en éléments pratiques. Surtout si vous emmenez de jeunes enfants ou des parents avec vous, s'en occuper à l'avance réduira considérablement les surprises sur place.

sens du budget

• Les prix des voyages intérieurs en Inde varient considérablement selon la région, la saison et la classe de villégiature. Obtenez une idée générale,Vérifiez le tarif réel sur le site officiel de la compagnie aérienne/du complexe au moment de la réservation.Il est plus précis de le faire.
• Si vous prévoyez un voyage combiné d'un complexe 5 étoiles + d'une péniche pour 1 nuit, vous devrez prévoir une somme d'argent considérable séparément pour les billets d'avion de 5 nuits et 6 jours pour une famille de 4 personnes.
• Les coûts quotidiens de nourriture et de transport sont considérablement réduits en utilisant les infrastructures locales telles que les cabanes de plage, les restaurants locaux, les tuk-tuks et les pousse-pousse automatiques.

Sécurité et santé

• Le déploiement des sauveteurs sur la plage varie selon les régions. Ne nagez jamais sur les plages avec un drapeau rouge.
• Maladies transmises par les moustiques (dengue, paludisme)Cela augmente avant et après la mousson. Veuillez utiliser des manches longues, un anti-moustique et des moustiquaires à l'intérieur du complexe.
• Après avoir joué dans l'eauInfection de l'oreille/diarrhéeest courant. Apportez des médicaments antidiarrhéiques, des antihistaminiques et des médicaments personnels.
• Assurez-vous de souscrire une assurance voyage et de vous préparer aux urgences.Guide d'utilisation des hôpitaux et des salles d'urgence en IndeVeuillez vous référer à .

Coutumes et tenues locales

• Goa a une atmosphère de plage détendue, même en Inde, donc les maillots de bain sont indulgents.En quittant la plage, une légère dissimulation est une bonne idée.non voir.
• Le Kerala est relativement conservateur. en particulierVêtements couvrant les épaules et les genoux lors de la visite des temples et des églisesVous en avez besoin.
• Vous devez enlever vos chaussures lorsque vous entrez dans un temple, et certains temples hindous restreignent l'entrée aux non-hindous.
• Avant de prendre une photo, notamment dans les villages de pêcheurs et les marchés, jetez au moins un regard ou un geste de la main à l'autre personne.Le principe est de demander de la compréhensionnon voir.

Conseils pratiques de voyage

• Pour le paiement, UPI (Google Pay·PhonePe·Paytm) fonctionne bien dans les deux régions. Il est pratique d'utiliser une combinaison de UPI pour les petits montants, de cartes de crédit pour les paiements en villégiature et de petites sommes d'argent en espèces pour les marchés locaux et les pourboires.
• Si vous habitez à Gurgaon ou à Noida, vous pouvez faire vos courses au marché et utiliser l'application juste avant votre voyage.Guide d'achat des ingrédients alimentaires coréensest utile. Il vous aide à préparer à l'avance les assaisonnements et les ramen dont vous pourriez manquer pendant votre voyage.
• Certaines stationsLorsqu'ils sont accompagnés d'un mineur, les passeports des parents et des enfants doivent être vérifiés au comptoir d'enregistrement.faire. Assurez-vous d'avoir sur vous votre passeport original.

Goa et le Kerala sont des régions de l'Inde qui ressemblent à des « pays à moitié différents ». Il existe peu de cours comme celui-ci qui vous permettent de faire une pause dans la vie quotidienne de Delhi NCR et de rajeunir votre corps et votre esprit. Nous vous recommandons donc d'acheter vos billets d'avion à l'avance avant l'arrivée de la saison du smog hivernal.