हैरानी की बात यह है कि विदेश में रहने के दौरान सबसे पहली चीज़ जो आपको याद आती है वह है भव्य व्यंजन नहीं। गर्म किमची स्टू का एक कटोरा, देर रात में पकाए गए रेमन का एक कटोरा, घर में आती चावल की परिचित गंध - भारत में बसने वाले कोरियाई लोग पहली पुरानी यादों के बारे में सर्वसम्मति से बात करते हैं, वह है 'बापसांग'। सौभाग्य से, दिल्ली एनसीआर (दिल्ली, गुड़गांव, नोएडा) में पहले से ही कोरियाई खाद्य सामग्री के लिए एक ठोस बुनियादी ढांचा है, इसलिए यदि आप जानते हैं कि वे कहां मिलेंगे, तो आप ऐसा भोजन तैयार कर सकते हैं जो कोरिया से बहुत अलग नहीं है।
यह लेख वास्तव में भारत में रहने वाले कोरियाई लोगों के अनुभवों पर आधारित है, और इसे चरण दर चरण व्यवस्थित करता है, कोरियाई किराने की दुकानों के सटीक स्थान से लेकर उच्च गुणवत्ता वाले स्थानीय प्रीमियम सुपरमार्केट, राजनयिकों द्वारा दौरा किए गए स्थानीय बाजार, अल्ट्रा-फास्ट डिलीवरी ऐप जो 15 मिनट में आपके दरवाजे पर पहुंचते हैं, और कोरियाई ऑनलाइन मॉल जहां आप एक क्लिक के साथ किमची, चावल केक और साइड डिश ऑर्डर कर सकते हैं।
चाहे आप एक प्रवासी परिवार हैं जिसने अभी-अभी भारत में रहना शुरू किया है, या आप बेंगलुरु या मुंबई जैसे किसी अन्य शहर में रहते हैं, आपको इस लेख में 'आज रात किराने का सामान कहां से खरीदें' के सवाल का जवाब मिलेगा।




