من المثير للدهشة أن أول ما تفتقده أثناء العيش في الخارج ليس المطبخ الكبير. وعاء من يخنة الكيمتشي الساخنة، وطبق من الرامن المطبوخ في وقت متأخر من الليل، ورائحة الأرز المألوفة تفوح في أرجاء المنزل - أول حنين يتحدث عنه الكوريون الذين استقروا في الهند بالإجماع هو "البابسانغ". ولحسن الحظ، فإن دلهي إن سي آر (دلهي، جورجاون، نويدا) لديها بالفعل بنية تحتية قوية لمكونات الطعام الكورية، لذلك إذا كنت تعرف مكان العثور عليها، فيمكنك إعداد وجبة لا تختلف كثيرًا عن تلك الموجودة في كوريا.
يستند هذا المقال إلى تجارب الكوريين الذين عاشوا بالفعل في الهند، وينظمه خطوة بخطوة، بدءًا من الموقع الدقيق لمتاجر البقالة الكورية إلى محلات السوبر ماركت المحلية المتميزة عالية الجودة، والأسواق المحلية التي يزورها الدبلوماسيون، وتطبيقات التوصيل فائقة السرعة التي تصل إلى عتبة داركم في 15 دقيقة، ومراكز التسوق الكورية عبر الإنترنت حيث يمكنك طلب الكيمتشي، وكعك الأرز، والأطباق الجانبية بنقرة واحدة.
سواء كنت عائلة مغتربة بدأت للتو العيش في الهند، أو كنت تعيش في مدينة أخرى مثل بنغالورو أو مومباي، ستجد الإجابة على سؤال "أين يمكنك شراء البقالة الليلة" في هذه المقالة.
